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www.559550.com如皋白蒲:蒸笼中藏着美味 它是代代
发表时间:2020-01-25
2017-06-28         

  春节期间,我国很多地区都讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”,寓意人们的工作和 生活一年比一年提高。在如皋白蒲的一家手工加工作坊里,蒸糕的师傅们这几天都 忙的热火朝天。

  早上5点天不亮就起床,一直到晚上11点才打烊。www.559550.com,师傅们每天的工作就是磨粉、 打糕花、蒸粉,然后再将捏成条的年糕整齐叠放、晾干、装袋,一天下来,要蒸五 六百斤年糕。虽然每天起早贪黑很辛苦,但是看着街坊四邻对自己蒸出的年糕赞不 绝口,大家都觉得很值得。天天怼三国252518.com

  师傅说,每次年糕蒸好以后揭开锅盖的那一瞬间,屋子里满是白色蒸汽,香味 扑鼻而来,这才是该有的年味。


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